Trenger vi omega-3 fettsyrer eller ikke?

I artikkelen til Solrun Dregelid, «Helsemyndighetene om omega-3-tilskudd: – Ikke nødvendig», publisert i Nettavisen 12. oktober, rettes det kraftig skyts mot en hel næring. Som forsker på temaet siden 80-tallet og senere gründer av Olivita, kan jeg ikke sitte stille […]

Continue Reading
Kaffe og kolesterol
Kaffe og kolesterol

Det var med stor undring jeg leste oppslag i avisen Nordlys 12. mai med tittel: «Tromsøforskere med oppsiktsvekkende funn om kaffe—nå går saken verden rundt». Tittelen var oppsiktsvekkende noe som har medført at det nå står at hele 12 700 […]

Continue Reading
Dette bør du vite om kolesterol og statiner

Kolesterol er et fettstoff som har viktige funksjoner i kroppen, men kolesterol er også forbundet med hjerte- og karsykdommer. Det sentrale er å forhindre oksidasjon av kolesterolet. Oksidering av kolesterolet i blodårene fører til betennelseprosesser som resulterer i åreforkalkning og […]

Continue Reading
Hva er artrose og hvordan forebygge artrosesmerter?

Artrose – en leddsykdom Leddsykdommer er en fellesbetegnelse for revmatiske sykdommer hvor symptomer og sykdomstegn i ledd er det dominerende (blant andre artrose, leddgikt og psoriasisleddgikt). Symptomene skyldes enten betennelse (inflammasjon) i leddene eller ødeleggelse av leddbrusk og nærliggende ben. I dette blogginnlegget skal jeg […]

Continue Reading
8 matvarer som kan trigge betennelser

Mat kan trigge frem betennelsesreaksjoner i kroppen Det som har vært viden kjent lenge er at enkelte matsorter kan trigge frem betennelsesreaksjoner kjappere og særlig da hos mennesker med autoimmune sykdommer. Likevel er det viktig å tenke på at vi […]

Continue Reading