Mat kan trigge frem betennelsesreaksjoner i kroppen Det som har vært viden kjent lenge er at enkelte matsorter kan trigge frem betennelsesreaksjoner kjappere og særlig da hos mennesker med autoimmune sykdommer. Likevel er det viktig å tenke på at vi […]
Continue Reading
Kan vi spise oss friskere ? I aller høyeste grad kan vi det og hvor mye bedre vi kan bli kommer selvsagt an på utgangspunktet vårt. Har vi ett veldig snevert kosthold, skal det ofte ikke mye justeringer til før […]
Continue Reading
I dette blogginnlegget skal vi forklare hva en autoimmun sykdom er, gi eksempler på autoimmune sykdommer og forklare hvorfor slike sykdommer utløses. Hva er en autoimmun sykdom? En autoimmun sykdom er en sykdom som gjør at kroppen går til kamp […]
Continue Reading
Kolesterol er et lipid (fettstoff) som kroppen produserer selv og som vi får i oss via maten vi spiser. For eksempel gjennom produkter som inneholder mettet fett (for eksempel smør, fete oster, pølser, fløte osv.) og ikke minst karbohydrater (sukker).
Continue Reading
Lenge har olivenoljen vært kjent som en helsebringende olje og som en viktig årsak til den lave forekomsten av hjerte-karsykdommer i Middelhavslandene. I dette blogginnlegget kommer noe av forklaringen på hvorfor olivenoljen er så spesiell og også en viktig komponent i Olivitaoljen.
Continue Reading