Kolesterol er et lipid (fettstoff) som kroppen produserer selv og som vi får i oss via maten vi spiser. For eksempel gjennom produkter som inneholder mettet fett (for eksempel smør, fete oster, pølser, fløte osv.) og ikke minst karbohydrater (sukker).
Continue Reading
Lenge har olivenoljen vært kjent som en helsebringende olje og som en viktig årsak til den lave forekomsten av hjerte-karsykdommer i Middelhavslandene. I dette blogginnlegget kommer noe av forklaringen på hvorfor olivenoljen er så spesiell og også en viktig komponent i Olivitaoljen.
Continue Reading